Melepas dahaga di kota Khatulistiwa

Suara Jascha Richter terdengar lirih di dalam kabin mobil yang aku tumpangi siang itu. Dari audioset dalam mobil, playlist memutar lagu “Sleeping Child” seakan menjadi pengantarku untuk sekejap memejamkan mata. Selintas tampak kulihat sungai Kapuas di bawah jembatan panjang yang baru saja kami lewati. Denny, supir yang membawa mobil sesekali bersenandung lirih mengikuti bait demi …

Advertisements

Angkringan Garis Keras

Apa yang terbersit segera dalam benakmu ketika mendengar kata "Angkringan". Saya akan segera berteriak dengan nyaring "Murah, kenyang!”. Yak, gerai (anjrit, gerai) angkringan mulai ada di sudut-sudut kota; tak terkecuali Jakarta. Menilik jam operasionalnya dari sore hingga jelang dini hari juga harga makanan yang tergolong murah, keberadaannya menjadi kandidat nomor satu tempat makan paling dicari …

Tendangan Katupat Kandangan

Jika travelers ingin mencoba makanan khas ketika berada di Banjarmasin, silahkan mencoba Ketupat Kandangan. Makanan asli daerah Kandangan di Kabupaten Hulu Sungai Selatan (sekitar 4 jam perjalanan dari Banjarmasin) ini sangat berbeda dengan ketupat sayur yang biasa kita temukan. Makanan dengan racikan sederhana ini ternyata menyimpan kekayaan rasa dan gizi. Kuah ketupat Kandangan yang putih …