Ketika langkah, nada, rasa dan mata hati menjadi satu
“Kopi apa yang terbaik di dunia? Kopi yang kau suka, itulah kopi terbaik di dunia.” Cuaca mendung disertai rintik gerimis cukup deras menghantarkan kami sampai di parkiran Kopi Ontel. Mas Cleo, pemilik dan peracik kopi Kopi Ontel menyambut kami dengan ramah di kedainya yang berlokasi di bilangan Jatirasa, Jatiasih, Bekasi Selatan. Kedai kopi mungil ini …
“Cinta, walaupun ditemukan di comberan sekalipun akan tetap hangat dan menyenangkan bagi yang tengah menikmatinya” - @burgerk3ju “Mau makannya pakai apa, mas?” tanya ibu penjaga warung makanan kepadaku. Sepiring nasi putih yang masih mengepulkan asap berada di tangan kirinya, sementara tangan kanannya memegang sendok makan siap mencedok lauk yang sementara masih berada dalam pikiranku. Entah …
“3 hari yang melelahkan,” pikirku sambil menghela napas. Lelah hati, badan dan pikiran. Belakangan, 3 hari terakhir aku fight maksimal dengan kerjaan. Remote site kantor di bilangan Menteng, bikin report (pakai acara salah pulak… huh!), dikerjain orang plus diomelin atasan. Malam hari sepulang dari tempat kerja masih disambung janjian dengan teman untuk pemesanan komputer. Berlanjut …
"Food brings people together" Kamu pernah dengar kata Jet Cooled? Iya benar, Jet Cooled adalah salah satu teknologi pendingin mesin yang diadopsi oleh salah satu produsen motor dari Jepang era 80’an. Cara kerja sistem pendingin mesin ini bekerja dengan cara menyemburkan oli pada bagian bawah piston di dalam blok mesin, sehingga kerja piston lebih cepat …
Pontianak, sebuah kota di propinsi Kalimantan Barat yang terkenal dengan sebutan kota Khatulistiwa, menyimpan petualangan kuliner yang menyenangkan. Makanan di kota ini tak sedikit yang telah berakulturasi budaya sehingga berbaur dengan makanan yang lain. Walaupun begitu dominasi rasa pedas, asam, asin dan gurih tetap jadi benang merah citarasa masakan di Pontianak. Beberapa waktu lalu, aku …
Kalian pernah makan di kedai bubur kacang hijau yang juga terdapat sajian mie instan? Pasti sudah pernah dong. Bagi sebagian besar anak kuliahan – terutama yang pernah kost – warung bubur kacang hijau (selanjutnya disebut “burjo”) sangat akrab, terutama ketika uang kiriman dari orang tua mulai menipis. Di warung burjo ini tersedia juga telur ½ …
Continue reading "Dalam Semangkuk Burjo Dan Mi Instan Kami Percaya"
Sebuah kenangan yang membekas dapat berupa apapun. Dengan seseorang, suasana, tempat yang indah, romantisme maupun nostalgia dalam sajian makanan tradisional. Warung sederhana berwarna hijau itu kelihatan tak ramai saat kami memasukinya. Ada 2 orang pengunjung terlihat menikmati sepiring makanan di bangku kayu yang mengelilingi meja makan panjang. Kebetulan malam itu aku datang bersama rombongan sehingga …
Seringkali dalam perjalanan kita menemukan banyak hal yang baru, dan salah satu dari sekian banyak pengalaman itu dapat menjadi suatu penanda ataupun pengingat akan kenangan yang tak bisa dilupakan. Tak terkecuali pula dalam hal makanan khas suatu daerah. Nah, jika kamu berkunjung ke candi Borobudur, jangan lupakan sajian kuliner khas yang satu ini ya! Masakan …
Ketika badan berasa kurang fit, silahkan menikmati Sup Senerek. Kuliner ini mengandung nutrisi yang cukup dan juga menyehatkan. Magelang, secara geografis kota ini berada tepat di tengah-tengah pulau Jawa. Di sini juga terdapat Gunung Tidar yang dikenal sebagai jantungnya tanah Jawa dimana berfungsi sebagai hutan dan paru-paru kota Magelang. Kota Magelang punya posisi yang strategis, …
Continue reading "Jejak Kolonial Belanda Dalam Semangkuk Sup"
Begitu kuah menyentuh ujung lidah, rasa pedasnya menjalar dengan seketika memenuhi rongga mulut yang berasa seperti terbakar. Benar-benar hard core. Wonosobo tidak hanya berbicara perihal bentang panorama yang memukau mata, tetapi juga wisata kuliner yang memanjakan lidah penikmatnya. Selain Mie Ongklok sebagai makanan khas kota berhawa dingin ini, masih ada kuliner yang tak kalah lezat …
Jelajah Langkah 